ALCUNE CURIOSITA’ LEGATE AL PISTACCHIO
- Il pistacchio è un frutto a cuscio, non una nocciolina.
- La grandezza del pistacchio non è sinonimo di qualità. Spesso il pistacchio più piccolo racchiude un sapore decisamente più intenso e davvero unico.
- La pianta del pistacchio è simile a quella dell’ulivo ed i suoi frutti crescono alle estremità dei rami uniti in “grappoli”.
- In una coltivazione di pistacchi, vi è una sola pianta maschio per l’impollinazione e numerose piante femmine. La pianta maschio si riconosce da un tronco leggermente diverso da quello della pianta femmina.
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1. Il pistacchio è ricco di nutrienti come una vasta gamma di sali minerali tra i quali: calcio, ferro, magnesio, fosforo, potassio, selenio, zinco, rame e manganese.
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2. Contengono inoltre le vitamine del gruppo B
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3. Contengono un basso contenuto di calorie
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4. Sono ricche di antiossidanti che riducono il rischio di cancro ed infiammazione cellurare, prevendo i danni alle cellule del corpo
Buone notizie anche per chi pratica sport ad alta intensità ed è attento al peso: il pistacchio offre una valida soluzione naturale sià alla perdita di peso sià al ripristino dei liquidi persi durante un allenamento intenso.
E’ stato scoperto infatti che Il consumo di pistacchi, fatto seguire da una adeguata quantità di acqua, può aiutare a ripristinare i liquidi e gli elettroliti persi dopo un allenamento intenso o a causa di temperature elevate.
